Langhe e Roero

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Il Roero, un paesaggio di colline scoscese in cui si alternano vigneti, noccioleti, frutteti e i famosi boschi da tartufo, con un terroir ricco di minerali e sabbie bianche ottime per il drenaggio delle piogge. E’ qui che è situato il castello, famoso per l’organizzazione di ricevimenti d’eccellenza fino a 500 posti situati nel grande parco e circondati da querce secolari, bergamotti e tigli. Ma se ami la storia, non ti deluderà la visita al salone degli stemmi, la sala degli archi ed il salone di rappresentanza. Un tempo la vinificazione veniva fatta interamente al castello e sempre al castello si sistemavano le botti. Nel 2004 la produzione è stata invece spostata alla cascina, una dimora antica, dal 1700 utilizzata per la produzione del vino, la raccolta del grano e l’allevamento del bestiame. La cantina allora è stata completamente rinnovata , con un progetto all’avanguardia non solo per l’aspetto prettamente tecnologico, la parte dedicata alla vinificazione, refrigerata naturalmente, offre un effetto estetico davvero straordinario.
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Il Roero, un paesaggio di colline scoscese in cui si alternano vigneti, noccioleti, frutteti e i famosi boschi da tartufo, con un terroir ricco di minerali e sabbie bianche ottime per il drenaggio delle piogge. E’ qui che è situato il castello, famoso per l’organizzazione di ricevimenti d’eccellenza fino a 500 posti situati nel grande parco e circondati da querce secolari, bergamotti e tigli. Ma se ami la storia, non ti deluderà la visita al salone degli stemmi, la sala degli archi ed il salone di rappresentanza. Un tempo la vinificazione veniva fatta interamente al castello e sempre al castello si sistemavano le botti. Nel 2004 la produzione è stata invece spostata alla cascina, una dimora antica, dal 1700 utilizzata per la produzione del vino, la raccolta del grano e l’allevamento del bestiame. La cantina allora è stata completamente rinnovata , con un progetto all’avanguardia non solo per l’aspetto prettamente tecnologico, la parte dedicata alla vinificazione, refrigerata naturalmente, offre un effetto estetico davvero straordinario.
Il Roero, un paesaggio di colline scoscese in cui si alternano vigneti, noccioleti, frutteti e i famosi boschi da tartufo, con un terroir ricco di minerali e sabbie bianche ottime per il drenaggio delle piogge. E’ qui che è situato il castello, famoso per l’organizzazione di ricevimenti d’eccellenza fino a 500 posti situati nel grande parco e circondati da querce secolari, bergamotti e tigli. Ma se ami la storia, non ti deluderà la visita al salone degli stemmi, la sala degli archi ed il salone di rappresentanza. Un tempo la vinificazione veniva fatta interamente al castello e sempre al castello si sistemavano le botti. Nel 2004 la produzione è stata invece spostata alla cascina, una dimora antica, dal 1700 utilizzata per la produzione del vino, la raccolta del grano e l’allevamento del bestiame. La cantina allora è stata completamente rinnovata , con un progetto all’avanguardia non solo per l’aspetto prettamente tecnologico, la parte dedicata alla vinificazione, refrigerata naturalmente, offre un effetto estetico davvero straordinario.

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Monferrato
Benvenuto nel luogo in cui tradizione e modernità si fondono per un’esperienza sensoriale unica. Location incantevole, ottimo vino, e piatti unici: questa la nostra ricetta per le vostre occasioni speciali.

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Un verde angolo di antiche origini dove la genuinità dei del Lago di Garda regala un susseguirsi di vigneti, cantine, borghi, castelli e millenni di storia.
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Valpolicella
Oggigiorno la nostra azienda conta 25 ettari di vigneto sul territorio più alto della Valpolicella Classica, e possiamo definire la nostra una viticultura “di montagna”
€25 / persona
Langhe
In dialetto piemontese “Rabaj” è il nome della borgata alle porte di Alba, città del tartufo bianco, dove nacque l’azienda del nonno.
€35 / persona
Verona
La cantina sorge sotto la nostra casa e ciò dà l’idea del carattere famigliare di essa. Concepita come uno spazio minimale ed accogliente, essa accoglie il riposo dei vini e concede il giusto tempo alla degustazione.
€30 / persona
Torino
Nell’invitarvi a degustare il nostro vino vogliamo raccontarvi una storia; la storia di questo giovane produttore che in questa sfida ci ha creduto e ha messo tutto se stesso.
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Rispetto del territorio, salvaguardia della biodiversità e ricerca di tipicità sono i valori che ci ispirano nel lavoro per produrre il miglior Lugana possibile.
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Franciacorta
Entra in contatto con la filosofia della nostra tenuta, preparati ad una degustazione della nostra produzione di Franciacorta che coinvolge tutti i tuoi sensi.
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