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La nostra Azienda Agricola si trova nella zona più storica della Valpolicella, in una piccola valle particolarmente vocata alla coltivazione della vite per la produzione di ottimi vini. Il nome è in onore del nonno Carlo, arrivato alla veneranda età di 102 anni bevendo “buon vino”, come da sue parole. Si estende su di una superficie di 14 ettari e si può ammirare dalla piazza del famoso paesetto di S. Giorgio, conosciuto in tutto il mondo per la sua meravigliosa chiesetta antica, il chiostro e per gli scavi archeologici. Produciamo il vino solo con l'uva dei nostri vigneti, in maniera tradizionale ma con attrezzature moderne e con il minimo uso di additivi chimici per arrivare all’imbottigliamento di circa 60.000 bottiglie di Valpolicella: Valpolicella Superiore, Valpolicella Superiore Ripasso, Amarone della Valpolicella e Recioto della Valpolicella DOCG. Non degusterai solo vino, ma anche assaggi di Olio e Grappa di nostra produzione. Ti porteremo a spasso nella zona, raccontandoti dei mestieri e delle persone che hanno fatto grande questi territori. Su prenotazione è possibile anche abbinare salumi e formaggi veronesi.
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La nostra Azienda Agricola si trova nella zona più storica della Valpolicella, in una piccola valle particolarmente vocata alla coltivazione della vite per la produzione di ottimi vini. Il nome è in onore del nonno Carlo, arrivato alla veneranda età di 102 anni bevendo “buon vino”, come da sue parole. Si estende su di una superficie di 14 ettari e si può ammirare dalla piazza del famoso paesetto di S. Giorgio, conosciuto in tutto il mondo per la sua meravigliosa chiesetta antica, il chiostro e per gli scavi archeologici. Produciamo il vino solo con l'uva dei nostri vigneti, in maniera tradizionale ma con attrezzature moderne e con il minimo uso di additivi chimici per arrivare all’imbottigliamento di circa 60.000 bottiglie di Valpolicella: Valpolicella Superiore, Valpolicella Superiore Ripasso, Amarone della Valpolicella e Recioto della Valpolicella DOCG. Non degusterai solo vino, ma anche assaggi di Olio e Grappa di nostra produzione. Ti porteremo a spasso nella zona, raccontandoti dei mestieri e delle persone che hanno fatto grande questi territori. Su prenotazione è possibile anche abbinare salumi e formaggi veronesi.
La nostra Azienda Agricola si trova nella zona più storica della Valpolicella, in una piccola valle particolarmente vocata alla coltivazione della vite per la produzione di ottimi vini. Il nome è in onore del nonno Carlo, arrivato alla veneranda età di 102 anni bevendo “buon vino”, come da sue parole. Si estende su di una superficie di 14 ettari e si può ammirare dalla piazza del famoso paesetto di S. Giorgio, conosciuto in tutto il mondo per la sua meravigliosa chiesetta antica, il chiostro e per gli scavi archeologici. Produciamo il vino solo con l’uva dei nostri vigneti, in maniera tradizionale ma con attrezzature moderne e con il minimo uso di additivi chimici per arrivare all’imbottigliamento di circa 60.000 bottiglie di Valpolicella: Valpolicella Superiore, Valpolicella Superiore Ripasso, Amarone della Valpolicella e Recioto della Valpolicella DOCG. Non degusterai solo vino, ma anche assaggi di Olio e Grappa di nostra produzione. Ti porteremo a spasso nella zona, raccontandoti dei mestieri e delle persone che hanno fatto grande questi territori. Su prenotazione è possibile anche abbinare salumi e formaggi veronesi.

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€40 / persona
Monferrato
Benvenuto nel luogo in cui tradizione e modernità si fondono per un’esperienza sensoriale unica. Location incantevole, ottimo vino, e piatti unici: questa la nostra ricetta per le vostre occasioni speciali.

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Un verde angolo di antiche origini dove la genuinità dei del Lago di Garda regala un susseguirsi di vigneti, cantine, borghi, castelli e millenni di storia.
€20 / persona
Valpolicella
Oggigiorno la nostra azienda conta 25 ettari di vigneto sul territorio più alto della Valpolicella Classica, e possiamo definire la nostra una viticultura “di montagna”
€25 / persona
Langhe
In dialetto piemontese “Rabaj” è il nome della borgata alle porte di Alba, città del tartufo bianco, dove nacque l’azienda del nonno.
€35 / persona
Verona
La cantina sorge sotto la nostra casa e ciò dà l’idea del carattere famigliare di essa. Concepita come uno spazio minimale ed accogliente, essa accoglie il riposo dei vini e concede il giusto tempo alla degustazione.
€30 / persona
Torino
Nell’invitarvi a degustare il nostro vino vogliamo raccontarvi una storia; la storia di questo giovane produttore che in questa sfida ci ha creduto e ha messo tutto se stesso.
€30 / persona
Garda
Rispetto del territorio, salvaguardia della biodiversità e ricerca di tipicità sono i valori che ci ispirano nel lavoro per produrre il miglior Lugana possibile.
€30 / persona
Franciacorta
Entra in contatto con la filosofia della nostra tenuta, preparati ad una degustazione della nostra produzione di Franciacorta che coinvolge tutti i tuoi sensi.
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